O curso de restaurante através das pistas tem o potencial de aumentar as vendas em fast food até 8%. Isso está em cima da estimativa de 70% das vendas que ocorrem na unidade através do Windows. Qual o segredo? A sinalização digital possui a chave para aumentar as vendas de cadeias de fast food.
À medida que as margens de lucro são esmagadas, a concorrência aumenta e os custos operacionais aumentam, as juntas de fast food procuram um novo ângulo para aumentar a receita. Há muitas vozes que oferecem idéias sobre como aumentar as vendas em fast food. Muitos tentaram algumas dessas sugestões, sem sucesso.
O problema é que muitas das sugestões apresentadas baseiam-se nas experiências das cadeias de fast food que viram o sucesso como resultado de seguir esse conselho. No entanto, as táticas usadas para aumentar as vendas de fast food por um restaurante não funcionarão necessariamente para a próxima cadeia de fast food.
Drive através de sinalização digital dá-lhe a borda
A unidade através da sinalização digital, por outro lado, está comprovada para oferecer um aumento consistente das vendas semanalmente para pequenas e grandes cadeias de fast food.
Como? Tudo decorre do uso de painéis digitais no interior. A atualização das correntes de fast food dos menus de cartazes estáticos e iluminados para placas de menu digitais com imagens em movimento experimentou uma mudança no gasto do cliente.
Usando o Prime Burger - uma cadeia de hambúrguer baseada no Reino Unido - como exemplo, um comunicado de imprensa emitido pela empresa descreveu como as vendas "like-for-like" em toda a sua cadeia aumentaram em 50%, como resultado da instalação de placas de menu digitais no meio do meio- 2016.
Foram as primeiras histórias de sucesso como essa que levaram à próxima evolução das placas de menu digitais usadas pela indústria de fast food, já que o foco passou de dentro para alcançar clientes ao ar livre.
Com mais de 70 por cento das vendas de QSR ocorrendo na unidade através, ir digital ao ar livre representa um passo lógico quando o objetivo é aumentar as vendas de fast food. O que faz o drive através da sinalização digital tão efetiva é a versatilidade que oferece cadeias de fast food, eliminando as limitações de cartazes e painéis estáticos.
Como alavancar placas de menu digitais na unidade através de
Uma rede de sinalização digital no drive através pode servir várias funções ao mesmo tempo, por exemplo:
As juntas de fast food estão a cobrar na unidade através da sinalização digital devido à sua capacidade de atrair clientes, acelerar a unidade através da pista e melhorar a experiência do cliente.
Melhorar a experiência do cliente é onde o dinheiro está em
No entanto, a sinalização digital não é garantia de mais vendas. O que realmente impulsiona as vendas é a maneira pela qual seu menu é apresentado no disco. Um menu fácil de ler solicita decisões de compra mais rápidas, acelerando a unidade através da pista, o que, em última análise, leva a uma experiência positiva do cliente.
Usado corretamente, a sinalização digital permite que as cadeias de fast food apresente conteúdo facilmente digerível e, com 74% dos clientes QSR colocando um menu fácil de ler no topo da lista para fazer uma compra - de acordo com um estudo realizado pela Panasonic - um menu simples O layout não só atrai clientes, mas os mantém voltando para mais.
Digital Signage também é conveniente
Além dos benefícios que impulsionam as vendas que conduzem a sinalização digital trazem à mesa, as placas de menu digital ao ar livre também oferecem comodidade. A atualização de menus com novos itens ou alterações de preços pode ser feita quase que instantaneamente, enquanto uma impressão executada para substituir placas de menu estáticas pode demorar até duas semanas, além de pagar o privilégio.
A partida de dia é facilitada também, as cadeias de fast food podem alternar entre o café da manhã, o almoço e os menus principais, de forma perfeita. Melhor ainda, isso pode ser feito em vários sites para que os menus mudem de sincronia.
Como um meio de aumentar as vendas em toda a indústria de fast food, a sinalização digital na unidade oferece o pacote completo e representa um excelente retorno sobre o investimento. De fato, o Eclipse Digital Media estima que os QSRs recuperam o custo de seu investimento na placa de menu digital em qualquer lugar entre 9 e 18 meses.